幹燥設備結合（hé）化成行業進程新偏向

民以食為天，食物（wù）對人們來說是必不可少的資源，食物的儲存也成為了同（tóng）樣，潮濕的圖片不易儲存，於是幹（gàn）燥設備就（jiù）出現了，幹燥（zào）設備在食品機械中舉足輕重，不管是簡單的食品烘幹處理，還是高科技的奶粉生產工藝（yì），都離不開幹燥（zào）設備。近幾年（nián），我國（guó）食品幹燥（zào）設備需求量（liàng）逐漸增大，在（zài）國內市場占有率已達80%以上。
淺析我國食品幹（gàn）燥設備的發展
我國食品幹（gàn）燥設備發展分（fèn）析
食品加工包括對原料（liào）的分選、粉碎、分離、混台（tái）、殺菌、冷藏及幹燥等諸多工序，而幹燥工序是保證食品（pǐn）質量的一個關鍵環（huán）節。對食品（pǐn）進（jìn）行（háng）幹（gàn）燥處理，能防（fáng）止微生物在食品中的繁殖（zhí），便於儲存，同時可減少食品的體積（jī）和重量（liàng），從（cóng）而降低運輸費用。
真空冷凍幹燥設備中的較大規格（gé）設備、具有功能組合(如製粒—幹燥、幹燥—過濾)的設備等需求量不斷增多，高自動化幹燥設備在一些應用（yòng）領域（yù）也非（fēi）常受歡迎。此（cǐ）外，外觀質量好的幹燥設備，耐腐能力強、使用壽命長的腐蝕性物料烘（hōng）幹設備也受到下遊企業的特別關注。
據中國食品機械（xiè）設備網了解到，目前，國內市場的常規烘幹設備，以及主要的市場（chǎng）烘幹設（shè）備，基本都在中國製造。但我國的幹燥（zào）設備在價格上隻有國外相同產（chǎn）品的一半不到，幹燥設備生產企業的創新能力也普遍較低。
技術的革新（xīn）是社會發展的一大趨勢，隻有站（zhàn）在技術更新的前列才能主導市場。因此烘幹設備在增強發展信心的同時，也要（yào）保持清醒的頭腦，認識到行業內存在（zài）的不足狀況，通過技術改造，實（shí）現行業發展與升級。
市場反應較好（hǎo）的幹燥設備（bèi）
沸騰製粒幹（gàn）燥機，國內俗稱一步製粒機，是在20世紀80年代引（yǐn）進國外同類型產品基礎上，經消化吸收、改（gǎi）進（jìn）後設計（jì）而成。由於（yú）該設備操（cāo）作簡便，性能優越，製造精良，尤其是能滿足製藥、食品（pǐn）工業GMP規範要求，備受製藥、食品領域（yù）用戶歡迎。該設備特別適用於中（zhōng）西藥以及食品類幹燥及製（zhì）粒，製得的顆粒崩解度強，流動性好，速溶性好，可直接用來壓片、灌膠囊、作衝（chōng）劑和固體飲料等。
離心噴霧幹燥機在染料、乳品等領域已取得（dé）理想的應用效果。多年來該設備得到廣泛應用，技術水平和製造質量有了長足進步。近年來，大型離心噴霧（wù）幹燥（zào）機還在煙氣脫硫應用方麵受到關注，發（fā）展前景不容忽視。
糧食幹燥倉貯設備需求大。目前，糧食的烘幹及倉貯已經得到和各（gè）的（de）高度重視，再（zài）加上環保等方麵的要求，我國（guó）已（yǐ）開始轉變過（guò）去糧倉烘幹主要靠自然晾曬的局麵，糧倉烘幹和倉貯設備開始得到普遍（biàn）推廣（guǎng）。
大型蒸汽（qì）、真空冷凍幹燥機蒸（zhēng）汽、真空冷凍幹燥機是保證（zhèng）生物（wù）藥品質量的關鍵設備（bèi）。隨著人民生活（huó）水平的提高，人們對具有複（fù）水性好（hǎo）、色澤及營養保持性好的（de）經真空冷凍處理的（de）食品、蔬（shū）菜（cài）、保健（jiàn）品、營養品需求量不斷（duàn）增加。因此，適應這些（xiē）產品（pǐn）需要的大型真空冷凍幹燥設（shè）備需求量也將隨（suí）之增加。
其實當前，不管那款幹燥（zào）設備（bèi），它（tā）的發展還要重視節能和能（néng）量綜合利用，如采（cǎi）用各種聯合加熱方式，移植熱泵和熱（rè）管技術，開發太陽能幹燥機等;還要發展幹燥（zào）機的自動控製技術、以保證優操作條件的實現（xiàn）;另外（wài），隨著人類對環保的重視，改進幹燥機的措施以減少粉塵和廢氣的（de）外泄等，也將是需要深入研究的方向。
就（jiù）目前而言，與發達相比，國內產品在（zài）質量及技術水平上還（hái）存在一定差距。因此（cǐ），我國幹燥設備製造企業還需借鑒技術（shù），結合實際使用經驗，開發新技術，實現我國幹燥設備的高經濟性和聯合化。
幹燥設備（bèi）聯合化成行業發展新方向
幹燥是（shì）食品加工領域中（zhōng）非常重要的一（yī）種單元操作，在食品（pǐn）加工行業中，未來幾（jǐ）年（nián）中國的幹燥（zào）設備需（xū）求量仍將是巨大的，而且（qiě）要（yào）求也會不斷（duàn）增（zēng）加。幹燥設備（bèi）如何（hé）滿足行業的發展成為相關企業的關注（zhù）焦點。
我們知道，物料的幹燥常緣於以下一種（zhǒng）或幾種原因：使物料流動性（xìng）好，易於裝卸，易於保存和貯藏，減少運輸費用，獲得希望的產品質量等。在生產（chǎn）過程中，由於（yú）設備質量、配套元件及（jí）基礎研究等方麵還需要進一步提高，目前常規幹燥仍然是主要的（de）幹燥形式。
由於每一種（zhǒng）幹燥（zào）都有各自的優點和適用範圍，所（suǒ）以聯合幹燥將是未來發展的趨勢。烘幹（gàn）機設（shè）備的發展還要重視節能和能量綜合利用，如采用各（gè）種聯合加（jiā）熱方式，移植熱泵和熱管技術，開發太陽能烘幹（gàn）機等;還要發展轉筒烘幹機的自（zì）動控製技術（shù）、以保證優操作條件（jiàn）的實現;另外，隨著人類對環保的重視（shì），改進（jìn）轉（zhuǎn）筒烘（hōng）幹機的措施以減（jiǎn）少粉塵和廢氣的外泄等，也將是需要深入研究的方向。